Składniki na 3-4 porcje:
- pół kg zielonych ogórków
- 1 duży jogurt naturalny
- ząbek czosnku
- sok z cytryny (2-3 łyżki)
- 1 pęczek koperku
- sól i pieprz do smaku.
Ogórki obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę. Koperek i czosnek posiekaj. Do miski dodaj jogurt oraz przygotowane wcześniej składniki. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zamieszaj dokładnie i odstaw na minimum godzinę do lodówki. W tym czasie ogórki puszczą wodę, więc przed podaniem jeszcze raz zamieszaj całość.
Twój komentarz